山西晋中的赵先生做了10年的烧烤，由于目前烧烤店门口在修路，对生意的影响比较大，加上他也想换模式来做，所以经过多方对比考虑，选择了方便快捷的冒菜。在成都考察和品尝了帽牌货冒菜直营店，对味道和品牌都比较认可，果断签约加盟合作。
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