想开冒菜店却没经验,总怕搞砸?其实跟着靠谱的品牌走,没经验也能把店经营好,帽牌货冒菜就是不错的选择。
开店前的准备不用愁。帽牌货冒菜总部会帮你做市场调研,分析当地顾客的口味偏好,比如偏辣还是偏清淡,再调整菜品搭配。
选址时,专业团队会考察周边的人流量、竞争对手,推荐性价比高的店面,不用自己瞎琢磨。
经营中的门道也有人教。不知道怎么定价?总部会根据成本和当地消费水平,给出合理的价格建议,像单人餐 15 - 20 元,双人餐 30 - 40 元,既能吸引顾客又有利润。
遇到顾客投诉口味问题,总部会派督导上门指导,调整汤底配方,直到大家满意。
营销方面也不用犯难。帽牌货冒菜有现成的活动方案,比如节假日搞满减、送小吃,会员日积分翻倍。还会教你拍短视频,展示冒菜现做现卖的过程,突出食材新鲜、汤底浓郁,吸引线上顾客。平时多和老顾客聊聊天,记住他们的喜好,慢慢积累回头客。
没经验不可怕,跟着帽牌货冒菜的成熟模式走,用心做好每一碗冒菜,经营自然越来越顺,小店也能慢慢红火起来。