不少人觉得冒菜吃多了容易胖，其实关键不在吃得多，而在吃了啥。帽牌货冒菜的老食客都知道，选对食材和吃法，就算多吃点也不用太担心。
要是顿顿往碗里堆肥牛、肥羊、撒尿牛丸，再浇上一大勺红油汤底，吃多了肯定容易长肉。这些食材本身脂肪多，红油汤底热量又高，堆在一起吃撑了，热量早就超标。
但要是像帽牌货很多熟客那样，多选绿叶菜、茼蒿、菠菜，加几块鸡胸肉、嫩牛肉，再配上清汤或番茄汤底，就算吃到肚子圆滚滚，热量也比吃炸鸡汉堡低得多。
帽牌货冒菜的食材新鲜，蔬菜水灵灵的，咬起来脆生生，多吃点既能填饱肚子，又不会给身体添负担。有个常来的姑娘，每次都点一大碗蔬菜，加两筷子瘦肉，用菌汤煮着吃，说自己吃了半年，体重没涨还瘦了点。她总说 “把冒菜当健康餐吃，哪会胖呢”。
当然了，不管吃啥都别吃到撑得难受。帽牌货冒菜分量足，点的时候别贪心，吃到七八分饱就行。实在想吃多点，就少放点主食，多夹点蔬菜，照样能吃得满足。其实只要选对食材，冒菜吃多了也不用怕胖，还能吃得开开心心。
